La viande se marie bien avec les oignons, c'est pourquoi les deux composants se retrouvent souvent dans la même recette.
Le légume contribue à rendre le composant principal plus juteux et aromatique.
Vous pouvez par exemple essayer de faire frire de la viande et des oignons directement dans une poêle. Dans ce cas, avec un minimum d'effort, vous obtiendrez un excellent plat.
De quels produits aurez-vous besoin ?
- un kilo de n'importe quelle viande ;
- 3 oignons ;
- environ 150 grammes de beurre ;
- 3-4 grandes cuillères d'eau ;
- 2 gousses d'ail ;
- du sel, des épices et des herbes à votre goût.
Comment cuisiner
Il est important de nettoyer soigneusement un morceau de viande de tout excès - films, veines et autres éléments inutiles afin que le plat soit aussi doux que possible.
Divisez le produit en petites portions.
Faites revenir la viande dans une poêle avec de l'huile. Il est préférable de hacher l'oignon plus gros et de le déposer en couche sur la viande. Ajouter le beurre et l'eau.
Le plat doit être cuit à feu moyen pendant une demi-heure. Ajouter l'ail, le sel et les épices, mélanger les ingrédients. Nous réduisons le feu au minimum et attendons une heure.
Avant de servir, n'oubliez pas de saupoudrer le plat d'herbes fraîches aromatiques.
