Lorsque les gens parlent de fruits cuits au four, ils pensent généralement aux pommes avec du fromage cottage - c'est un dessert connu depuis des temps immémoriaux, mais pas original.
Il existe une autre option - représentative de la cuisine gastronomique - la poire cuite au fromage et aux crevettes. Assurez-vous de sauvegarder la recette.
Pour vous préparer, vous aurez besoin de :
- 2 poires ;
- 100 g de crevettes ;
- 100 grammes de fromage ;
- 1 œuf ;
- épices au goût.
Comment cuisiner
Lavez, séchez et coupez les poires en deux. Retirez le noyau et utilisez une cuillère à café pour retirer partiellement une partie de la pulpe pour accueillir la garniture.
Ensuite, vous devez faire bouillir les crevettes dans de l'eau salée, les refroidir, les peler et les hacher finement.
Saupoudrer les fruits de mer hachés d'épices et remuer.
Râpez ensuite le fromage sur une râpe grossière, mélangez-en un peu avec un œuf cru, ajoutez les crevettes, mélangez et farcissez les poires avec le mélange en saupoudrant le reste du fromage râpé dessus.
Préchauffez le four à 180 degrés et placez-y les morceaux pendant 10 à 15 minutes.
Étant donné que les portions peuvent être plus petites ou plus grandes, le temps de cuisson peut également varier.
Bon appétit!
