En semaine, le petit-déjeuner est préparé rapidement et à partir des restes du dîner. Parfois, cela suffit à vous donner force et énergie pour toute la journée.
Tout dépend de ce qui reste du dîner. Par exemple, le mil, que peut-on en faire, à part le réchauffer et le manger ? Il existe une autre option : les gâteaux au fromage cottage.
Pour vous préparer, vous aurez besoin de :
- 300 g de fromage blanc 5% ;
- 140 grammes de fromage à la crème ;
- 2 œufs ;
- 1 sachet de sucre vanillé ;
- 1 cuillère à soupe. l. Sucre en poudre;
- ½ c. sel;
- 30 g de beurre ;
- 3 cuillères à soupe. l. farine;
- 2 cuillères à soupe. l. Crème fraîche;
- 1 tasse de mil.
Comment cuisiner
Si vous avez de la bouillie de mil, nous la cuisinons.
Prenez le porridge refroidi, mélangez-le avec du fromage cottage et du fromage blanc, ajoutez le sucre, le sucre vanillé et les œufs. Bien mélanger jusqu'à formation d'une masse homogène et épaisse.
Ensuite, nous formons des gâteaux semblables à des cheesecakes, les panons dans de la farine, tapissons une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, graissons avec de l'huile et étalons les gâteaux.
Lubrifiez chaque morceau avec de la crème sure, préchauffez le four à 200 degrés et mettez-y les pains plats pendant 40 à 45 minutes. Servir chaud, saupoudré de sucre en poudre.
Bon appétit!
