Beaucoup de gens refusent souvent ce plat classique uniquement parce qu'il est très nocif pour leur silhouette et leur santé.
Les ingrédients de l'Olivier classique ont un goût excellent, mais causent des dommages colossaux à l'organisme.
Quelles astuces rendront votre salade plus saine ?
Refus de saucisse
Beaucoup de gens oublient que les viandes transformées sont extrêmement nocives pour la santé. On pense que la consommation régulière du produit peut provoquer le développement du cancer, du diabète et de l'obésité.
Par conséquent, vous ne devez pas introduire un produit aussi dangereux dans la salade. Au lieu de saucisses, vous pouvez utiliser du poulet, du poisson ou de la viande.
Ce plat s'avérera non seulement sain, mais aussi extrêmement savoureux.
Éviter la mayonnaise
Traditionnellement, Olivier est préparé avec l'ajout de mayonnaise, car cette sauce devient la touche finale du « portrait » de la salade classique.
Cependant, la mayonnaise est extrêmement nocive.
Vous pouvez le remplacer en toute sécurité par du yaourt grec ou même de la crème sure.
Utilisez des concombres frais au lieu des cornichons
Il n'est pas du tout nécessaire d'utiliser du concombre mariné lors de la préparation d'Olivier. Un légume frais rendra le plat plus léger et plus intéressant.
De plus, les légumes frais seront beaucoup plus sains.
Ajouter une pomme
Tout le monde ne sait pas que vous pouvez ajouter en toute sécurité ce fruit sain à une salade traditionnelle. En règle générale, la pomme est pelée, arrosée d'une petite quantité de jus de citron et ajoutée au plat.
Olivier s'avère savoureux et sain.
N'oubliez pas les épices
Si vous décidez de remplacer la mayonnaise par des analogues plus sains, il faut alors leur donner un goût agréable. Le moyen le plus simple d’y parvenir est d’utiliser des épices.
Il est important de se rappeler que les épices rendront non seulement la salade plus aromatique et savoureuse, mais enrichiront également la composition chimique du plat.
