Les soupes occupent à juste titre une place d'honneur tant parmi les chefs professionnels qui aiment préparer des plats délicieux que parmi les ménagères qui préfèrent les plats copieux et savoureux.
Les soupes répondent à toutes ces exigences.
Si vous combinez correctement la liste des ingrédients, vous pouvez rendre le premier plat incroyablement aromatique, savoureux et sain.
Quels sont les 10 ingrédients auxquels il faut prêter attention ?
Gingembre
Ce produit est souvent utilisé dans la cuisine indienne, mais il ne gâchera aucune soupe classique. Le gingembre ajoutera un léger piquant et vous aidera à vous réchauffer plus rapidement.
Les avantages du produit sont évidents : renforcer le système immunitaire, augmenter la vitalité et normaliser le fonctionnement du système nerveux.
Persil
Cette herbe rendra n'importe quelle soupe plus appétissante et aromatique, c'est pourquoi le persil devrait être inclus dans n'importe lequel de vos plats.
Tout le monde ne sait pas que cette plante est une source très précieuse de vitamine C, qui contribue à renforcer le système immunitaire.
Curcuma
L'épice ajoutera une couleur agréable à votre soupe, ainsi qu'un léger arôme et une touche de saveur. Le curcuma se marie bien avec n'importe quel aliment, il peut donc être classé en toute sécurité comme une épice universelle.
Les avantages du produit sont connus de beaucoup. Le curcuma est principalement utilisé comme remède contre le développement du cancer.
Quinoa
Les femmes au foyer ajoutent rarement cette céréale coûteuse à leur menu, sous-estimant ses propriétés nutritionnelles et sa riche composition. Le quinoa peut être utilisé pour épaissir la soupe en le faisant simplement bouillir avec le reste des ingrédients pendant 15 minutes.
Si vous réduisez légèrement le temps de cuisson, le quinoa conservera sa forme élastique et son goût de noisette unique.
Il est à noter que le produit est une source de tous les acides aminés essentiels et est à juste titre considéré comme un superaliment.
Jus de citron
Cette vinaigrette ne convient pas à toutes les soupes, mais lors de la préparation de plats de bortsch ou de pois, vous pouvez utiliser en toute sécurité du jus de citron. Vous pouvez expérimenter d'autres options de plats.
Le jus de citron va contribuer à renforcer le système immunitaire, à ralentir le vieillissement et à nettoyer l’organisme des toxines.
Lentilles
Ce type de légumineuses est devenu populaire parmi les femmes au foyer relativement récemment, bien qu'il soit préparé depuis longtemps dans les traditions culinaires d'autres pays.
Les lentilles sont une source précieuse de protéines végétales, parfaitement absorbées par l'organisme. L’avantage de cette culture est qu’elle ne nécessite pas de prétraitement minutieux comme les pois chiches, les pois ou les haricots.
Zeste d'agrumes
Ce composant donnera à n'importe quelle soupe un arôme élégant et une saveur raffinée, vous pouvez donc essayer de l'utiliser.
Le zeste est un tonique bien connu qui peut améliorer considérablement la santé.
Épinard
Il vaut la peine d'introduire ce légume à feuilles dans les soupes avec précaution, car un traitement thermique prolongé détruit les nutriments contenus dans la composition.
Les épinards sont l'un des aliments les plus sains. Grâce à eux, vous pouvez donc prévenir le développement de nombreuses maladies et devenir un foie long.
Le goût du légume à feuilles est neutre, il peut donc être ajouté à n'importe quelle soupe.
Aneth
Ce type de légumes verts est considéré comme l'un des plus populaires, car l'arôme de l'aneth induit l'appétit chez toute personne.
Tout le monde ne sait pas que l’aneth est une source précieuse de calcium et contribue également à réduire le taux de sucre.
piment
Toutes les femmes au foyer ne risquent pas d'utiliser ce composant, car elles craignent son tranchant et sa dureté. Cependant, utiliser 1 à 2 piments par grande poêle ne rendra pas le plat trop piquant.
Il faut savoir que même une petite quantité de piment aide à protéger contre le cancer et à faire face à l'obésité.
