Faut-il saler Olivier : même les femmes au foyer expérimentées font des erreurs

22.01.2023 21:10

De nombreuses femmes au foyer se sont demandées à plusieurs reprises s'il valait la peine de saler une salade traditionnelle.

À première vue, cela semble simple et évident : il est d'usage de saler tous les plats.

Cependant, il convient de rappeler que le sel est également contenu dans la vinaigrette et les concombres marinés. De plus, de nombreuses personnes ajoutent ce composant lors de la cuisson des légumes.

Si vous ajoutez le produit à la salade elle-même, vous pouvez la gâcher, pensent certains chefs.

Comment bien préparer un plat traditionnel

Les chefs s'accordent à dire qu'il faut impérativement ajouter du sel à Olivier, sinon le plat risque de devenir fade et insipide. Il n'y a pas assez de sel dans les ingrédients d'Olivier pour rendre la nourriture équilibrée et savoureuse.

sel
Photo: © Belnovosti

Si vous ajoutez un peu de sel supplémentaire lors de la vinaigrette du plat, la salade s'avérera certainement de meilleure qualité.

Si vous avez peur de trop saler, vous ne devez ajouter qu'une ou deux pincées du composant. Après cela, il est recommandé d'ajouter de la mayonnaise et de prélever un échantillon. Dans la plupart des cas, ce montant sera suffisant.

Marina Michalap Auteur: Marina Michalap Éditeur de ressources Internet