Beaucoup de gens aiment l'orge perlé, mais tout le monde n'est pas prêt à consacrer beaucoup d'efforts et de temps à la préparation et à la cuisson.
Par conséquent, les femmes au foyer expérimentées ont trouvé un moyen de réduire considérablement le temps de cuisson.
Comment préparer rapidement du porridge à base d'orge perlé ?
Vous devez utiliser une technique intéressante qui vous permet d'obtenir d'excellents résultats. Tout d’abord, mesurez la quantité requise de céréales, placez-la dans un récipient de cuisson et remplissez-le d’une quantité arbitraire d’eau.
Vous devez faire bouillir les céréales pendant trois minutes.
Ensuite, nous égouttons le liquide et commençons à rincer sous un jet d'eau froide. Ensuite, mettez l'orge perlé dans la casserole et ajoutez le liquide (les proportions classiques sont de 1 à 3).
Mettez la poêle sur le feu et ajoutez du sel. Quand ça commence à bouillir, ajoutez un morceau de beurre et utilisez le couvercle.
Réduisez le feu au minimum et attendez 15 minutes.
Ensuite, retirez le récipient du feu, enveloppez-le dans une vieille couverture et attendez encore 15 minutes. Une délicieuse bouillie sera complètement prête à manger.
