La fin des grandes vacances d’hiver est une excellente raison de penser que le printemps approche à grands pas et qu’il est temps de commencer à préparer votre corps à son arrivée.
Comme le disent les experts, l’activité physique ne suffira pas à elle seule à faire face aux kilos en trop accumulés.
Voici un exemple de salade, communément appelée « brosse » pour son effet nettoyant.
Nécessaire pour la cuisine.
- 1 betterave ;
- 2 carottes ;
- 1/2 tête de chou blanc ;
- 2 cuillères à soupe. l. huile végétale;
- 1 cuillère à soupe. l. jus de citron.
Comment cuisiner
Un énorme plus de cette recette est sa préparation. Les légumes n'ont pas besoin d'être cuits, marinés ou transformés d'une autre manière.
Par conséquent, après avoir nettoyé les feuilles supérieures, le chou est déchiqueté. Les carottes et les betteraves sont pelées et râpées - grossières ou pour carottes coréennes.
Ensuite, mettez le chou dans un bol, ajoutez un peu de sel, pétrissez le contenu avec vos mains et mélangez avec les carottes et les betteraves.
Ajoutez des épices à la salade au goût.
Pour la vinaigrette, vous pouvez utiliser un mélange d'huile végétale et de jus de citron.
Bon appétit!
