Pour préparer de délicieux cheesecakes aujourd'hui, vous devez essayer de trouver une recette que les nutritionnistes et autres amateurs d'aliments sains, mais pas toujours savoureux, n'ont pas encore réussi à perfectionner.
Voici une recette classique pour préparer ce plat, sans substituts de sucre, sans semoule et autres.
Pour vous préparer, vous aurez besoin de :
- 0,5 kg de fromage cottage ;
- 1 tasse de farine ;
- 1 œuf ;
- 1 pincée de sel ;
- 1 cuillère à soupe. l. Sahara;
- du soda sur la pointe d'un couteau.
Comment cuisiner
Le fromage cottage doit être râpé avec une cuillère ou une fourchette, après quoi du sel, du sucre, de la farine et du soda sont ajoutés.
Vous n'êtes pas obligé d'éteindre le soda. Pétrir la pâte.
Ensuite, ajoutez le jaune d'un œuf, et si la pâte s'avère sèche, ajoutez-la avec le blanc.
Ensuite, avec le geste habituel, on étale la pâte et on coupe les cheesecakes jusqu'à 1,5 centimètres d'épaisseur. Le diamètre d'un cheesecake est considéré comme normal, soit 7 à 8 centimètres.
Faites chauffer une poêle, de l'huile végétale, panez les pièces dans la farine et faites-les frire des deux côtés.
Servir avec de la confiture ou des baies, de la crème sure ou du beurre fondu.
Bon appétit!
