La plupart des femmes au foyer pensent qu'elles font le meilleur travail en faisant bouillir des pommes de terre.
Dans ce processus, comme cela peut paraître à première vue, il n'y a rien de compliqué : les pommes de terre doivent être lavées, pelées, mises dans une casserole avec de l'eau et bouillies.
Pourtant, dans la pratique, tout est loin d’être aussi simple. Et il est important de savoir quand saler correctement un légume pour ne pas gâcher le plat.
Quand ajouter du sel lors de la cuisson des pommes de terre
Ajoutez du sel lors de la cuisson des pommes de terre à une heure strictement désignée.
Certaines personnes pensent que l'épice devrait être ajoutée au début du processus de cuisson des pommes de terre. Et ce serait une grave erreur. Le sel se dissoudra trop lentement, les pommes de terre bouilliront et perdront leur goût.
Il n'est pas recommandé de saler les pommes de terre immédiatement après l'ébullition, sinon elles pourraient se transformer en une bouillie visqueuse.
Il est préférable d'ajouter du sel 5 à 7 minutes avant que les pommes de terre ne soient prêtes. C'est le principal secret des pommes de terre bouillies savoureuses et appétissantes.
