Pour que les crêpes vous plaisent par leur qualité, vous devez porter une attention particulière aux composants inclus dans la pâte.
Certains d'entre eux peuvent améliorer considérablement la qualité du plat.
Quels produits les ménagères expérimentées ajoutent-elles à la pâte ?
Amidon
Beaucoup considéreront ce composant comme inattendu, car on le trouve rarement dans les recettes connues. Cependant, grâce à l'amidon, vous pouvez préparer des crêpes de très haute qualité.
Ils s'avèrent très fins, savoureux et tendres. Pour 400 ml de lait, vous devez prendre environ une grande cuillère d'amidon.
Mayonnaise
Ce produit alimentaire est capable de donner à n'importe quelle crêpe le degré d'élasticité et de douceur requis. Les crêpes à la mayonnaise s'avèrent toujours incroyablement savoureuses.
Tout le monde ne sait pas que de telles crêpes peuvent rester molles pendant longtemps, car la mayonnaise ne permet pas aux produits à base de farine de sécher.
Vodka
Cette boisson alcoolisée fonctionnera bien mieux que la levure chimique, donc réaliser les fameuses crêpes trouées ne sera pas difficile.
On pense que la vodka améliore considérablement le goût et la qualité des crêpes.
Pour une portion standard de pâte, vous ne devez prendre qu'une cuillère de boisson alcoolisée.
