L'ensemble standard d'ingrédients pour les crêpes comprend des œufs, de la farine, du lait, du sel et du sucre.
Cependant, il existe un autre composant obligatoire de la pâte à crêpes, que de nombreuses femmes au foyer oublient.
Si vous n'utilisez pas ce produit, il est peu probable que la base de crêpe acquière la consistance appropriée.
Les gâteaux vont coller au moule. Si vous essayez de retourner la crêpe, elle se déchirera. Le plat n'aura pas un aspect appétissant.
De quel ingrédient ne pouvez-vous pas vous passer ?
Si vous n'utilisez pas d'huile végétale lors de la préparation de la pâte à crêpes, veillez à corriger cette erreur.
Le fait est que c'est ce liquide visqueux qui est le secret pour faire des crêpes élastiques et moelleuses qui ne « collent » pas à la poêle et ne se déchirent pas.
De plus, vous n’aurez pas besoin d’ajouter beaucoup d’huile pendant la friture. Le plat en ressortira onctueux, soigné et très savoureux.
Comment ajouter de l'huile correctement
L'ingrédient doit être le dernier du fond de crêpe : une fois que tous les composants liquides et secs sont apparus dans la pâte.
Il est également important de se rappeler le rapport correct des ingrédients : pour un demi-litre de lait - 2-3 cuillères à soupe de beurre.
