Si vous êtes amateur de morceaux de poulet tendres et croustillants, vous n'avez pas besoin d'aller dans un fast-food pour vous les procurer.
Préparez plutôt du poulet de qualité KFC dans votre propre cuisine.
Pour préparer des ailes ou des nuggets, le poulet n'a pas besoin de pré-cuisson, mais les pilons doivent être bouillis en raison de leur taille.
Ainsi, vous pouvez commencer la cuisson : coupez 1 kg d'ailes le long des joints en vous débarrassant de l'extrémité.
Placez le poulet dans un bol et ajoutez une cuillère à café de sel, de paprika et d'ail séché.
Versez 1,5 cuillères à soupe d'huile végétale, mélangez soigneusement tous les ingrédients et laissez les ailes mariner pendant 30 à 40 minutes.
Pendant ce temps, préparez les autres composants du plat : cassez 2 œufs dans une tasse, qu'il faut mélanger, et versez environ 100 g de farine dans un autre bol.
De plus, vous devez vous approvisionner en un petit paquet de chips, qui seront broyées à l'aide d'un mixeur.
Chaque partie de l'aile doit être roulée d'abord dans la farine, puis dans l'œuf et enfin dans la chapelure de chips.
Placer le poulet sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant 20 minutes.
