Les œufs durs sont un ingrédient essentiel pour préparer de nombreux plats.
Bien entendu, avant d'ajouter l'œuf au reste des ingrédients, il faut l'écraser.
Peut-être que 99% des cuisiniers dans ce cas prennent une râpe ou préparent une planche à découper, mais vous pouvez vous passer de ces appareils.
Au lieu de cela, faites le plein d’une tasse profonde et, bien sûr, d’un couteau bien aiguisé.
Placez l'œuf dans le bol et insérez un couteau par le bord, puis commencez à remuer l'œuf en cercle avec le couteau.
Il vous faudra au maximum 15 secondes pour obtenir le crumble aux œufs.
D'accord, l'avantage indéniable de cette méthode est qu'il est bien plus facile de rincer un mug que de laver une râpe aux bords irréguliers.
Cependant, il existe une méthode encore plus simple, pour laquelle vous n'avez même pas besoin d'un couteau : jetez plutôt l'œuf dans la même tasse et abaissez le presse-purée avec de grands trous sur le dessus. Certes, il existe un risque d'avoir des œufs en purée.
