Toute recette vous indique la quantité de certains ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner.
Parfois, des mesures telles qu'une cuillère, un verre ou une tasse sont utilisées pour indiquer la quantité. Mais le plus souvent, il convient de l'admettre, les auteurs d'instructions sur la façon de cuisiner un rôti ou un dessert utilisent des grammes.
Que faire si vous ne supportez pas d'essayer une nouvelle friandise, mais qu'il n'y a pas de balance dans la cuisine ? C'est simple : utilisez les outils à votre disposition.
Aujourd'hui, nous parlerons d'un "accessoire" tel qu'une cuillère à soupe.
Ainsi, en matière de pâtisserie, vous aurez probablement besoin de produits tels que la farine, le sucre et la levure.
Ainsi, une petite cuillère à soupe bombée contient 30 g de farine de blé, 25 g de sucre ou 28 g de sucre en poudre, 28 g de soda et 11 g de levure sèche.
Si, selon la recette, il est nécessaire d'utiliser du cacao, 25 g de celui-ci sont placés dans une cuillère à soupe. La cannelle et le café moulu sont un peu moins - 20 g chacun.
Une petite cuillère à soupe bombée de gélatine granulée pèsera 15 g et l'acide citrique (avec cristaux) pèsera 16 g.
Si vous devez mesurer la quantité requise de sel « Extra », une petite cuillère à soupe bien remplie contient 28 g d'épices, tandis que le sel gemme contient 2 g de plus, soit exactement 30 g.
Pour préparer de la bouillie de riz avec du miel, vous aurez besoin des connaissances suivantes : à l'aide d'une petite cuillère à soupe bombée, vous pouvez mesurer 18 g de riz et 30 g de miel.
Enfin, on ne peut s’empêcher de mentionner les liquides. Ainsi, l'eau dans une cuillère à soupe, ainsi que le lait entier et le vinaigre, représentent 13 g et l'huile végétale, 12 g.
