De nombreuses femmes au foyer utilisent délibérément des plats de cuisson en silicone pour éviter que les produits ne brûlent.
Cependant, même cela n’aide pas toujours.
Pourquoi les produits de boulangerie dans un moule en silicone peuvent-ils brûler ?
Tout d’abord, il convient de noter que tous les formulaires ne sont pas de haute qualité. Le plus souvent, un accessoire bon marché a un indicateur de faible qualité. Par conséquent, il est préférable d’acheter des moules auprès de fabricants de confiance.
La raison peut également résider dans le fonctionnement du four lui-même. Il est fort possible que la température réelle dans l’armoire soit différente de celle que vous avez réglée. Dans ce cas, vous devez déplacer la plaque à pâtisserie plus haut. Vous pouvez également utiliser une astuce éprouvée qui protège toujours contre les brûlures : un récipient d'eau situé au fond du four.
Parfois, les produits de boulangerie brûlent même dans des moules en silicone de haute qualité parce que vous les avez trop cuits. Par conséquent, retirez toujours les produits du four à temps.
Si vous oubliez de graisser le moule en silicone, les produits de boulangerie risquent également de brûler.
