Le sarrasin peut difficilement être considéré comme un produit préféré pour beaucoup. Cependant, vous pouvez radicalement améliorer la situation en servant le plat d'accompagnement avec la sauce.
Nous vous proposons de vous préparer aujourd'hui une de ces sauces.
Pour ce faire, vous n'aurez besoin que de produits familiers :
- 1-2 concombres marinés ;
- 3-4 cuillères à soupe de mayonnaise ;
- 3-4 cuillères à soupe de crème sure ;
- 1 gousse d'ail ;
- un peu de verdure ;
- sel et poivre au goût.
Un gros ou deux petits concombres doivent être hachés, coupés en cubes ou râpés sur une râpe à gros trous.
Mélangez les concombres avec la crème sure et la mayonnaise.
Ajoutez ici une gousse d’ail passée au pressoir.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter ici un bouquet finement haché de vos légumes verts préférés.
Il ne reste plus qu'à saler la masse obtenue et à ajouter un peu de poivre noir moulu pour ajouter du piquant, après quoi tous les ingrédients doivent être soigneusement mélangés et la sauce peut être servie.
