Si vous êtes sûr d'avoir essayé toutes les recettes possibles pour préparer du café, au moins une reste encore inconnue.
Par exemple, une recette vietnamienne avec l'ajout de jaunes d'œufs. Nous vous dirons comment cuisiner et ce qui peut en résulter.
Café et œufs
Le café aux jaunes d’œufs devient plus riche, plus délicieux et encore plus sain. Il est recommandé de consommer la boisson lors d'une activité physique intense - elle sera bonne pour le cœur.
Pour vous préparer, vous aurez besoin de :
- café moulu - 2 c. je;
- eau chaude - 3 verres;
- lait concentré - 1-3 c. je;
- jaune d'oeuf cru - 2 pcs.
Comment cuisiner
En fait, vous n’avez rien à préparer de nouveau. Vous devez préparer le café comme vous en avez l'habitude chaque matin - dans une cafetière, à la turque ou d'une autre manière.
Séparément, vous devez battre le jaune d'œuf, y ajouter du lait concentré et continuer à remuer jusqu'à ce que le mélange devienne homogène et aéré.
Lorsque vous êtes prêt, versez le mélange œufs-lait dans le café.
Bon appétit!
