Les noix sont un ingrédient essentiel dans plusieurs salades et desserts du Nouvel An.
C'est pourquoi, pendant les vacances d'hiver, de nombreuses personnes devront se débarrasser de la coque du produit.
La procédure est assez longue et compliquée. Mais seulement si vous ne connaissez pas une petite astuce.
Il s'avère que le processus de cassage des noix peut être considérablement simplifié et accéléré.
Pour ce faire, vous devez utiliser... de l'eau portée à ébullition.
Pourquoi jeter les noix dans l'eau bouillante ?
Tremper le produit dans de l'eau très chaude pendant dix minutes permet de ramollir la coque.
Ce dernier se fissurera facilement. L’extraction des cerneaux de noix sera une procédure simple et très rapide.
Comment « traiter » correctement les noix dans l'eau bouillante
Prenez une grande casserole, remplissez une partie de son volume avec de l'eau claire et placez les plats sur le brûleur allumé.
Une fois que le liquide bouillonne, ajoutez dans la poêle les noix à décortiquer.
Une fois que l'eau bout à nouveau, chronométrez-la pendant exactement 10 minutes.
Une fois ce temps écoulé, éteignez le feu et retirez les noix à l'aide d'une écumoire.
Immédiatement après le refroidissement du produit, commencez à le nettoyer. La coque souple sera écrasée et retirée avec une incroyable facilité : vous pourrez très probablement vous passer d'outils spéciaux.
