Vous pouvez demander conseil au vendeur, mais il vaut mieux avoir au moins une idée de la qualité des fruits.
J'ai vraiment envie de choisir des mandarines sucrées, juteuses et sans pépins, car il faut attendre une année entière pour qu'elles apparaissent dans les rayons, et la déception n'est pas bon marché.
Voyons quelle variété est considérée comme la plus douce et s'il est vrai que des données externes peuvent déterminer la présence de graines dans un agrume.
Le plus doux
Les amateurs de fruits importés devraient s'intéresser de plus près aux mandarines du Maroc ou d'Espagne.
Les acheteurs de produits cultivés dans l'espace post-soviétique demandent des mandarines d'Abkhazie.
Les fruits répertoriés sont considérés comme les plus sucrés et les plus délicieux.
Les agrumes turcs sont souvent importés, mais ils ont un goût aigre distinct.
Choisissez sans pépins
Il n’y aura pas de pépins dans la clémentine. Il a une forme aplatie et est considéré comme un hybride d'une mandarine et d'une orange.
Il n'y a pas de graines dans la variété satsuma. Ils sont petits et la peau est douce.
La même caractéristique distingue la variété Unshiu de l'Abkhazie ensoleillée. Grande, la peau est poreuse, mais le goût est aigre.
La variété Nadorcott est importée du Maroc. Également sucré, sans pépins et facile à peler.
Conseils pour choisir
1. N'achetez pas de fruits dont la peau est craquelée, ridée ou tachée.
2. Les fruits mûrs doivent avoir un arôme d'agrumes prononcé.
3. Plus les mandarines sont lourdes, plus elles sont juteuses.
4. Les mandarines douces sont souvent de taille moyenne, riches en couleurs et lourdes.
5. Si la peau n'adhère pas étroitement à la pulpe, le fruit est trop mûr - ces fruits ne sont pas conservés longtemps.
Pour information
Le mandarin est un petit arbre à feuilles persistantes, une espèce du genre agrume de la famille des rues.
