Pourquoi les poêles à frire en fonte de nos grands-mères ne rouillent jamais : elles connaissaient un secret

29.10.2024 14:20

Nos mères et grands-mères avaient des poêles à frire en fonte dans leur arsenal.

Sans cela, il serait difficile de préparer de nombreux chefs-d'œuvre culinaires : parmi les avantages de cette batterie de cuisine figurent des qualités telles que la capacité de retenir la chaleur pendant longtemps, de chauffer les aliments uniformément et de ne pas les laisser brûler.

Il est vrai qu’il y avait quelques inconvénients.

Si vous laissez une poêle en fonte entrer en contact avec de l’eau, elle commencera rapidement à rouiller.

Par conséquent, de nombreuses femmes au foyer préfèrent ne pas laver une telle poêle avec de l'eau, mais l'essuyer avec une serviette en papier à chaque fois après la cuisson, et si elles la mettent sous l'eau courante du robinet, elles l'essuyent immédiatement avec un torchon. .

Poêle à frire
Photo: © Belnovosti

Mais que faire si vous n'étiez pas au courant de ces astuces auparavant et que de la rouille a déjà commencé à apparaître sur la poêle ?

Ne vous précipitez pas pour vous énerver. Bien qu’il ne soit pas possible d’éliminer de telles marques avec un détergent à vaisselle ordinaire, il est tout à fait possible de le faire à l’aide d’une simple pomme de terre.

Coupez le tubercule en deux et essuyez la zone contaminée avec l'une des moitiés.

Mettez la poêle de côté pendant quelques minutes pour que les pommes de terre puissent agir, puis retirez tout produit restant avec une serviette ou une serviette - la rouille disparaîtra sans laisser de trace.

Elena Shimanovskaïa Auteur: Elena Shimanovskaïa Editeur de ressources Internet