Toutes les familles ne préparent pas de bouillie de mil, malgré ses nombreuses propriétés bénéfiques.
Le fait est que pour beaucoup de gens, le plat s'avère amer.
Bien sûr, une telle bouillie ne peut pas être qualifiée d'appétissante. Cependant, la cuisinière Yulia Arkhipova, experte de la publication du réseau BelNovosti sur les questions culinaires, a révélé le secret de la bonne préparation du plat.
Dans ce cas, vous pouvez oublier l'amertume pour toujours.
De quelle méthode parle-t-on ?
Tout d'abord, nous mesurons la quantité de céréales dont nous avons besoin et commençons à laver le produit. Le processus doit être effectué aussi efficacement que possible.
Après cela, vous devez porter une bouilloire d'eau à ébullition et verser le produit dessus.
Ensuite, nous mettons le mil dans la poêle. Pour une partie du produit principal, prenez 2,5 fois plus d'eau. Attendez que l'eau bout. Après cela, ajoutez du sel et du sucre. Ajustez la quantité de composants en fonction de vos préférences gustatives.
Attendez que ça bout à nouveau. Faites cuire la bouillie pendant 20 minutes. Il vaut mieux ne pas quitter le feu pour pouvoir remuer le plat.
Ensuite, vous devez conserver la bouillie de mil prête à l'emploi sous le couvercle pendant un quart d'heure et ajouter un morceau de beurre.
Expert: Ioulia Arkhipova
