Une cave bien équipée nécessite une bonne ventilation, qui évite l'accumulation d'humidité.
Mais souvent, cela n'est révélé qu'après que l'humidité et la condensation commencent à constituer une menace pour la récolte stockée dans la cave.
Ce problème peut être résolu sans réparations majeures, assurent les résidents d'été expérimentés.
Comment protéger une cave
La condensation et l’humidité ne constituent pas une menace uniquement pour vos cultures.
Dans un environnement chaud et humide, les champignons et les bactéries se multiplient rapidement, ce qui peut constituer un danger pour la santé.
De plus, de telles conditions de stockage ne conviennent pas à tous les légumes.
Il vous faudra donc une caisse sans trous ni un seau, ainsi qu'une réserve de chaux vive.
Selon la taille de la cave, un ou deux réservoirs de ce type, voire plus, peuvent être nécessaires.
La chaux absorbera activement toute l'humidité générée dans la pièce et, avec l'humidité, l'odeur désagréable disparaîtra.
La chaux vive elle-même ne dégage aucune odeur persistante, vous n’avez donc pas à vous soucier de la qualité de la récolte.
