Pensez à la façon dont vous conservez les pommes.
Si vous les mettez dans le même tiroir du réfrigérateur qui contient d’autres fruits, vous commettez une grave erreur.
Le fait est que les pommes doivent être éloignées des autres fruits sucrés.
Sinon, ce dernier va vite se détériorer.
En quoi les pommes sont-elles dangereuses pour les autres fruits ?
Le fait est que les pommes émettent de l'éthylène, un gaz qui accélère la maturation de nombreux fruits.
En mettant un fruit aigre-doux dans la même boîte que des bananes, des mangues, des nectarines ou des oranges, la ménagère sera très probablement confrontée au problème de la pourriture de nombreux fruits.
À propos, les pommes ne sont pas les seules à se distinguer par leur capacité à libérer activement de l'éthylène.
Les poires peuvent également accélérer la maturation et la pourriture des fruits voisins. Et aussi des bananes et des abricots. Il est également conseillé de conserver ces friandises séparément des autres fruits.
Quand peut-on placer une pomme à côté d’un autre fruit ?
Cependant, il existe une situation où le « voisinage » d'une pomme avec un autre fruit est le bienvenu.
Nous parlons d'un cas où il faut « faire mûrir » certains fruits très rapidement.
En plaçant une pomme dans le même sachet qu'une banane verte et dure, la ménagère recevra en quelques heures un fruit jaune à la pulpe molle, tendre et sucrée.
