Il existe une opinion selon laquelle faire bouillir la même eau plusieurs fois est très nocif.
On pense que les ébullitions répétées augmentent la quantité d’impuretés contenues dans l’eau.
Cependant, les experts affirment que les méfaits d’une ébullition répétée sont exagérés.
Est-il possible de faire bouillir de l'eau plusieurs fois
Peut. Il n’y a aucune raison de craindre une augmentation de la teneur en impuretés de l’eau.
La concentration d'impuretés après ébullition répétée dépend de leur concentration initiale.
Si la quantité d’impuretés est normale, faire bouillir l’eau ne la rendra pas toxique.
Quant à l’effet sur le goût de l’eau, des ébullitions répétées le dégradent vraiment.
Cependant, dans la vie de tous les jours, la même eau est généralement bouillie au maximum 2 à 3 fois et de l'eau fraîche est ajoutée à la bouilloire. Une telle ébullition ne peut pas détériorer de manière significative le goût de l'eau.
