Parfois, nous sommes confrontés à la nécessité de conserver les aliments au frais pendant longtemps, notamment lorsqu'il s'agit de baies et de légumes achetés en grande quantité au cours de la saison.
Ce n’est pas la tâche la plus simple, car ces produits peuvent se gâter extrêmement rapidement.
Quelles astuces vous aideront à cela ?
Papier
De nombreuses personnes continuent de stocker les produits achetés dans des sacs après l'achat. Cela réduit leur durée de conservation. Les sacs doivent donc être remplacés par du papier ordinaire.
La fraîcheur restera longtemps.
Pour la verdure
Si vous avez apporté une grande quantité de verdure de la datcha ou si vous l'avez achetée au marché, il est difficile de la conserver en bon état. Une partie peut être séchée afin que vous puissiez ensuite l'utiliser dans la préparation du premier et du deuxième plat.
Mais certains doivent être placés dans un vase avec de l'eau. Les légumes verts seront aussi parfumés que si vous veniez de les cueillir dans le jardin.
Gel
Cette méthode convient à de nombreux produits alimentaires : vous pouvez congeler aussi bien des baies que des fruits et des légumes verts.
La bonne nouvelle est que les vitamines et les microéléments ne sont pas détruits.
