Le mois d'août arrive - il est temps de déguster des pastèques. Il y en a déjà beaucoup sur les marchés et les magasins aujourd'hui.
Le problème est que lors de l'achat de melons, vous pouvez choisir une pastèque « à base de plantes » absolument insipide, non juteuse, avec tout un arsenal de nitrates.
Comment ne pas se tromper en choisissant une baie ? Les experts conseillent tout d'abord de se familiariser avec ce à quoi ressemble une pastèque en général.
La croûte doit être dure, brillante, brillante, de couleur contrastée et il doit y avoir une tache jaune ou orange sur le côté.
La maturité de la baie est indiquée par sa queue - elle doit être sèche.
À propos, la maturité peut être vérifiée en appuyant votre ongle sur l'écorce de la pastèque.
Si votre ongle le perce facilement, vous savez que ce que vous regardez est un fruit non mûr.
Vous pouvez également frapper la pastèque avec votre paume. S'il est mûr, vous entendrez une sonnerie et ressentirez la vibration. Si vous la frappez avec votre doigt, la baie répondra par une sonnerie modérée.
