Certaines personnes boivent exclusivement du café en grains, considérant le café instantané comme nocif, et en vain.
Le café instantané de haute qualité est tout à fait capable de rivaliser avec le café en grains.
7 raisons de boire du café instantané
Premièrement, le café instantané est plus facile et plus rapide à préparer. Versez-le dans une tasse, remplissez-le d’eau chaude et vous êtes prêt à boire.
Deuxièmement, le café instantané est moins cher et coûte moins cher par tasse.
Troisièmement, le café instantané dure plus longtemps. Après ouverture de l'emballage, il conserve son goût et ses propriétés pendant deux à trois mois s'il est conservé dans un bocal en verre dans un endroit sombre.
Quatrièmement, le café instantané contient moins de caféine que le café moulu.
Une cuillère de café instantané contient 30 à 60 milligrammes de caféine et le même volume de café moulu contient 90 à 140 milligrammes. Si vous souhaitez réduire votre consommation de caféine, passez à la caféine instantanée.
Cinquièmement, le café instantané de haute qualité est fabriqué à partir de grains de café qui ont fait l'objet d'une sélection stricte et dont la composition est presque identique à celle du café en grains.
Le café instantané de haute qualité ne contient ni colorants, ni arômes, ni stabilisants, ni conservateurs.
Sixièmement, le café instantané a les mêmes propriétés bénéfiques que le café en grains : améliore la fonction cérébrale, la concentration et l'humeur, accélère le métabolisme, a un effet positif sur le foie et réduit le risque de développer des maladies neurodégénératives et du diabète de type 2.
Septièmement, tout café de haute qualité, y compris le café instantané, est riche en antioxydants.
Des scientifiques russes ont examiné des études sur l'activité antioxydante de diverses boissons et ont classé le café instantané au deuxième rang après l'espresso.
Précédemment, nous vous avons expliqué quelle teneur en matières grasses est la meilleure pour le beurre.
