De nombreuses femmes au foyer savent que l'eau qui reste après avoir fait bouillir les pommes de terre n'a pas besoin d'être versée dans l'évier.
En fait, cela peut être très utile dans la maison.
Quelles sont les qualités de ce liquide et comment peut-il être utilisé ?
Après avoir fait bouillir les pommes de terre, il reste un liquide, communément appelé « eau de pomme de terre ».
Ce liquide aura une consistance assez épaisse et une couleur jaune légèrement trouble, formée en raison de l'amidon libéré présent dans la pomme de terre.
Cette décoction contient une grande quantité de calories. De plus, après avoir fait bouillir 1 kg de pommes de terre dans 1 litre d'eau, il restera environ 2 g de protéines, 0,5 g de matières grasses, 10 g de glucides et la même quantité de fibres. Entre autres choses, « l’eau de pomme de terre » contiendra de nombreuses vitamines et microéléments différents.
Tous ces microéléments et vitamines sont bénéfiques pour le corps humain. Ils ont un effet positif sur le cœur, les vaisseaux sanguins et le cerveau.
Cette décoction peut améliorer le fonctionnement du système digestif et abaisser la tension artérielle.
"L'eau de pomme de terre" n'est pas seulement utilisée comme agent curatif dans la médecine traditionnelle. Il est également utilisé en cuisine.
Cette décoction fera une excellente purée. Le liquide peut être utilisé à la place d'un épaississant si une personne a une réaction allergique à la farine.
De nombreuses soupes et pâtisseries diverses sont préparées à partir de décoction de pomme de terre. L’eau de pomme de terre constitue également une excellente sauce.
En plus d’être un ingrédient culinaire, les plantes du jardin sont arrosées avec cette décoction à la place de l’engrais.
Précédemment, nous avons parlé de la façon de préparer des nettoyants tout usage .
