Un hachoir à viande est un assistant indispensable en cuisine, vous permettant de préparer des escalopes, raviolis, boulettes de viande et autres plats.
Cependant, l'entretien d'un hachoir à viande nécessite une attention particulière, nous avons donc décidé de vous présenter les règles d'entretien de cet appareil.
Le principal est que vous ne devez pas laver le hachoir à viande au lave-vaisselle.
Le corps, la vis et la poignée du hachoir à viande sont généralement constitués de divers alliages d'aluminium.
Ce métal est considéré comme très actif et sûr tant qu’il est recouvert d’une légère pellicule d’oxydes.
Bien que ce film résiste aux températures élevées, il est détruit par réaction avec les détergents alcalins utilisés dans les lave-vaisselle.
En conséquence, les parties du hachoir à viande s'assombrissent, mais ce n'est pas si grave - des composés d'aluminium s'accumulent dans le corps, ce qui pose de nombreux problèmes de santé.
Si nous parlons de fonte et de fer, qui sont utilisés dans la production de couteaux pour hachoirs à viande, ils ne tolèrent pas une humidité prolongée et, par conséquent, après le lavage au lave-vaisselle, ils se couvrent souvent de rouille.
Précédemment, nous vous avons expliqué s'il était possible de nettoyer un réfrigérateur avec de l'eau de Javel.
