Le poisson est un produit sain qui devrait toujours faire partie de l'alimentation.
Mais combien de temps peut-on conserver du poisson cuit au réfrigérateur ?
Un produit déjà cuit doit être correctement emballé avant d’être placé sur la grille du réfrigérateur.
Cela protégera le reste des aliments dans le réfrigérateur de l'odeur du poisson et protégera également le plat des germes.
La meilleure option est d'utiliser des sacs sous vide, mais l'utilisation de conteneurs est acceptable. La cellophane, le papier d'aluminium et même le film alimentaire ne fonctionneront pas.
Si le poisson frit se trouve à une température de +2 à +6 degrés, il restera frais pendant une journée.
Mais ici, il faut également tenir compte du fait qu'un plat chaud ne peut pas être placé sur les étagères des équipements. Le poisson doit d'abord revenir à température ambiante.
Sans réfrigération, ce produit peut être conservé jusqu'à trois heures. Si le plat est servi rapidement à table, vous n'avez pas besoin de retirer le poisson de la poêle, mais simplement de le couvrir avec un couvercle.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment choisir le poisson en magasin.
