La hotte de cuisine subit l'essentiel de la cuisson et est donc littéralement envahie par la suie.
Toutes les femmes au foyer ne sont pas pressées de nettoyer l'appareil et se limitent parfois au simple rangement du filtre. Évidemment, dans ce cas, un chiffon et un détergent ne seront d’aucune utilité.
En se déposant sur le filtre et dans la cavité de l'équipement avec la poussière, la graisse crée des conditions confortables pour la prolifération de bactéries et autres organismes pathogènes.
Tout cela ne peut qu'affecter l'état de santé.
Il est préférable d'essuyer la hotte après chaque cuisson pendant que la graisse est encore fraîche.
Mais vous devez être honnête : seules quelques personnes peuvent y consacrer du temps.
Dans d’autres cas, il faut faire attention à la hotte de cuisine lors du nettoyage général.
Comment laver le filtre
Un treillis collecteur de graisse en acier inoxydable ou en aluminium est lavé avec du vinaigre, de l'acide citrique, de l'ammoniaque ou du savon à lessive.
Tous ces produits sont également bons, mais si les dépôts sont persistants, le moyen le plus sûr est de nettoyer le gril au lave-vaisselle.
Les détergents actifs et à haute température peuvent facilement traiter les dépôts les plus tenaces.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment éliminer les dépôts de carbone d'une poêle à frire en utilisant la méthode des « deux verres » .
