Avant de commencer à préparer un plat particulier, vous devez préparer non seulement les ingrédients nécessaires, mais également les ustensiles nécessaires.
Mais ce n’est pas tout : vous devez avoir un couteau bien aiguisé à portée de main.
Vous en aurez certainement besoin pour nettoyer, trancher, hacher et effectuer d’autres « opérations » nécessaires.
Mais très probablement, d'après votre propre expérience, vous avez dû faire face à la soi-disant loi de la méchanceté, lorsque l'appareil nécessaire est loin dans un tiroir, vers lequel vous devez encore faire un pas et que vous ne voulez vraiment pas entrer avec les mains sales.
Pour éviter de devenir l’otage d’une telle situation, pensez à organiser le rangement des couteaux dans la table.
Pour ce faire, si le matériau du plan de travail le permet, faites des découpes dans celui-ci.
Si le plateau ne peut pas être traité, prévoyez un insert en bois spécial pour les couteaux.
De cette façon, vous pourrez vous assurer que les couteaux sont toujours prêts. Un autre avantage est que les instruments tranchants seront inaccessibles aux jeunes enfants et aux animaux domestiques.
Auparavant, BelNovosti a expliqué quelles façades il est préférable de choisir pour la cuisine.
