Le miel est un nectar de fleurs transformé : il peut être utilisé sous sa forme pure ou comme ingrédient dans le processus de cuisson.
Cet additif sucré est dans la plupart des cas conservé longtemps dans des récipients en plastique.
Beaucoup d'entre nous aiment s'approvisionner en réserve sur ce produit, mais il est important d'observer les spécificités de son stockage.
Examinons cette question plus en détail.
Recommandations pour la conservation du miel
Il est préférable de le conserver à des températures de -6 à +20. S'il fait très chaud, le miel se séparera. À des températures inférieures à -10, le miel devient sucré assez rapidement.
Le miel est conservé dans un endroit sombre et sec. Si la lumière directe du soleil le frappe, elle chauffe rapidement le pot et détruit la plupart des substances bénéfiques.
Nos ancêtres préféraient conserver le miel dans des fûts en bois, mais désormais les apiculteurs expérimentés préfèrent les récipients en aluminium, en verre ou en acier inoxydable.
La céramique ou l'argile sont également une alternative au plastique.
