Les couteaux en céramique sont de plus en plus présents dans la cuisine. Plusieurs facteurs ont contribué à la popularité des produits.
Premièrement, de tels dispositifs ne sont pas capables d'absorber et, par conséquent, de libérer des odeurs.
Deuxièmement, après avoir coupé des aliments avec un couteau en céramique, vous pouvez être sûr que vos aliments ont conservé toutes les vitamines et minéraux qu'ils contiennent.
Troisièmement, les lames en céramique resteront tranchantes longtemps (si vous les utilisez correctement).
Quatrièmement, les couteaux en céramique ont la qualité de résister à la corrosion et ne rouilleront jamais.
Nous pourrions continuer encore et encore, mais nous préférons parler de ce à quoi il faut faire attention lors de l’achat de tels produits.
1. Vérifiez que la lame est soudée et non collée au manche.
2. Un produit de qualité est un blanc pur ou un noir pur. Si vous remarquez des taches gris-jaunes, il est préférable d'abandonner complètement l'achat.
3. Assurez-vous que la lame est capable de couper (et non de déchirer) une feuille de papier - il s'agit d'un test pour le tranchant d'un couteau.
