La planche à découper est sans aucun doute activement utilisée dans n’importe quelle cuisine.
La ménagère en a besoin pour couper du pain, couper de la viande ou du poisson, hacher des herbes... La liste est longue.
Ce n'est qu'à cause de cette « demande » que les ustensiles de cuisine acquièrent une odeur désagréable - par exemple, après avoir coupé un hareng, un « arôme époustouflant » de poisson émane de la planche.
Pour que vos planches à découper ne vous ravissent que par leur aspect attrayant et l'absence d'odeurs étrangères, vous pouvez suivre les conseils suivants pour les nettoyer.
1. Après avoir utilisé la planche (surtout si vous coupez de la viande ou du poisson dessus), n'oubliez pas de désinfecter la surface.
Le jus de citron ou l'acide acétique à 9 % vous y aideront.
2. Une autre « aide » est la moutarde sèche. Vous devez le frotter sur la surface tachée après avoir rincé la planche à l'eau chaude. Laisser agir la moutarde en poudre environ 5 minutes puis rincer à l'eau claire.
3. Enfin, vous pouvez faire appel au « support » du marc de café, qui est également frotté sur les planches et lavé au bout de 5 minutes. On pense que cette méthode sera utile même lorsque la planche sent non seulement le poisson, mais aussi la moisissure.
