Il n'est pas toujours possible de conserver les légumes-racines au sous-sol.
Dans ce cas, il faut conserver le légume en cuisine. Mais ici, il est important de rappeler quelques règles afin de conserver longtemps les pommes de terre.
Il est important de se rappeler que les fruits ne doivent pas être laissés longtemps au réfrigérateur. Des températures trop basses et une humidité élevée peuvent entraîner des changements de saveur et de texture.
Ne laissez pas la récolte dans des endroits ensoleillés.
Un espace humide et fermé ne convient pas non plus. Cela peut favoriser le développement de champignons et de moisissures.
Il faut tenir compte du fait que le légume ne doit pas être conservé dans des sacs en plastique, sinon il «étouffera» et, en cas d'humidité élevée, il pourrira complètement.
De plus, vous ne devez pas laisser les pommes de terre à proximité des zones de chauffage. Cela dégradera la qualité du légume.
Les femmes au foyer expérimentées notent également que tous les légumes ne peuvent pas être conservés avec des pommes de terre.
Par exemple, vous ne devriez pas laisser d'oignons à proximité. Cela favorise la germination prématurée des pommes de terre.
