La crème sure est l'un des ajouts les plus populaires à divers plats. Certains le mangent en collation avec une cuillère.
Vous pouvez assaisonner certains plats avec du yaourt, mais cela n'est pas accepté dans notre pays.
Un mélange de lait et de crème combiné avec du levain fait partie de la culture alimentaire de nombreux pays de la CEI.
Il y a beaucoup de crème sure vendue dans les rayons des magasins, mais quel produit est le plus délicieux ?
Comment choisir une délicieuse crème sure
Fiez-vous aux critères suivants.
- Produit naturel. La composition doit contenir de la crème naturelle et du levain. Si la crème sure contient un substitut de matière grasse laitière, ce n'est pas de la crème sure.
- Cohérence. Il doit être dense, sans grains.
- Teneur en matières grasses. Ce chiffre varie de 10 % et plus. Il n’existe pas de crème sure faible en gras. La teneur en matières grasses la plus courante est de 15 et 20 %.
- Produit laitier fermenté. La présence d’une acidité légère mais douce est la bienvenue.
