La plupart des fruits que beaucoup de gens aiment apparaissent sur les étagères à l'approche de l'hiver. Cela ne s'applique pas seulement aux mandarines et aux grenades.
Les kakis, si bénéfiques pour le corps humain, arrivent sur les marchés et les magasins à l'approche des vacances du Nouvel An. Voici comment apprendre à choisir des fruits sucrés.
Variétés de kaki
Il existe des variétés de kaki telles que « Korolek » et « Sharon ».
A quoi ressemble le kaki ?
Le fruit a une pointe pointue et une riche couleur orange. Le kaki est doux au toucher.
"Korolek"
Ce sont des fruits déjà plus foncés, avec des veines brunes et une chair de la même couleur.
"Sharon"
Les fruits diffèrent par leur taille - gros, orange vif. La peau est brillante.
Choisissez des kakis mûrs et sucrés
1. Un fruit mûr et sucré ne sera pas collant si sa forme est aplatie.
2. La couleur doit être orange foncé, avec une touche de rouge. Couleur orange pâle sur les fruits non mûrs.
3. Si le kaki est dur, c'est qu'il n'est pas mûr. Doux, étalé - trop mûr, mais sera très sucré. Les fruits mous ou modérément élastiques sont considérés comme idéaux.
4. Les feuilles des fruits mûrs sont sèches et la peau en dessous doit avoir une teinte brune.
Conclusion
Si le kaki est mou, il sera sucré.
Les variétés Sharon et Korolek seront sucrées même si elles sont dures.
Mais même si le kaki s'avère acidulé, il suffit de le conserver au congélateur, après quoi il deviendra sucré et moelleux.
Et il peut mûrir dans le même sachet avec une pomme ou une banane à température ambiante.
