Manger des aliments contenant des nitrates peut difficilement être qualifié de bénéfique pour le corps.
Par conséquent, de nombreux acheteurs ont tendance à choisir une pastèque sans signes de présence de ce composant.
Il s'avère que vous pouvez déterminer la présence de nitrates dans une pastèque à l'œil nu - faites simplement attention au motif sur la peau.
Voyons comment acheter une pastèque savoureuse et saine.
Quel signe faut-il rechercher ?
C'est la croûte épaisse et grumeleuse qui est un signe clair de la présence de nitrates, qui pénètrent dans la pastèque avec les engrais.
A noter que de telles substances sont contenues dans les prémices, qui commencent à être vendues en août et septembre.
Heureusement, la plupart des pastèques sont testées pour les nitrates et certifiées pour leur qualité. Mais il est toujours important d'examiner attentivement les baies, en vérifiant la teneur en substances nocives.
La surface de la peau d'une pastèque sans nitrates doit être lisse.
