Le melon est l’un des produits les plus délicieux et les plus populaires de fin août et début septembre, il vaut donc la peine d’apprendre à le choisir correctement.
Après tout, tous les melons ne peuvent pas vous plaire par leur jutosité, leur douceur et leur goût agréable.
Comment choisir un melon de qualité
La première chose à laquelle il est recommandé de prêter attention est l'apparence du fœtus. Il ne devrait y avoir aucun dommage, même mineur, à la peau du melon. Les fissures indiqueront également qu'il vaut mieux ne pas acheter le melon.
La présence de signes de moisissure indique que le melon est déjà pourri.
Il est important de sentir le fruit. Si le melon est mûr et frais, son arôme sera agréable.
En appuyant sur le fœtus, vous devriez ressentir une sorte d'« élasticité ». Vous pouvez également taper le melon. La présence d'un son sourd caractéristique indique que le produit vaut la peine d'être acheté.
Il existe un autre signe important qu’il ne faut pas ignorer. Même un petit melon devrait être assez lourd. Si le fruit est léger, c'est qu'il n'a pas eu le temps de mûrir complètement et de gagner en douceur.
Si vous suivez toutes ces recommandations, vous pourrez choisir le melon parfait.
