Les aliments se gâtent plus lentement au réfrigérateur, mais leur durée de conservation peut être prolongée.
Il est important de comprendre que même le congélateur n'est pas un moyen « éternel » de préserver la fraîcheur.
Voyons comment conserver correctement les aliments.
Jetons un coup d'œil aux recommandations de femmes au foyer expérimentées.
À quoi faut-il faire attention lors de la conservation des aliments
Ce sont les conseils.
- Éthylène. Lors de la maturation, les baies et les fruits émettent du gaz éthylène, ce qui accélère le processus de maturation chez leurs voisins. Cela doit être pris en compte.
- Vert. Il est préférable de le conserver dans un sac plastique ou une gaze humide.
- Fruits. Ils peuvent être laissés mûrir, à condition que la température dans la chambre soit supérieure à zéro.
- Produits laitiers et produits laitiers fermentés. Ne le rangez pas sur les portes, car c'est la zone la plus chaude.
- Viande et poisson. Placez-les au congélateur uniquement s’il s’agit d’un produit de longue conservation.
- Céréales et pain. Conservez-les dans un endroit frais et sec. Les farines et céréales conservent parfaitement leurs propriétés dans leur emballage d'origine.
