Toute femme au foyer le sait : si vous mettez du fromage au réfrigérateur sans film ni sachet, le produit va vite s'altérer, noircir et durcir.
Cependant, l’utilisation d’un film alimentaire et d’un sac en plastique n’est pas non plus une option.
Même dans une telle "coquille", le fromage se gâtera assez rapidement.
Comment, alors, stocker correctement le produit ? Comment le protéger avant de le mettre dans un meuble frigorifique ?
Pourquoi le fromage ne peut pas être conservé dans un sac
Vous ne devez pas mettre le fromage emballé dans un sac au réfrigérateur, bien que ce soit la méthode de conservation la plus populaire.
Lorsqu'il est stocké dans un sachet, le produit perd rapidement sa douceur et son goût éclatant.
Après seulement 1 à 2 jours, le fromage ressemblera davantage à du plastique qu’à de la nourriture.
Il en va de même pour les autres produits alimentaires (par exemple les légumes et les fruits) : vous ne devez pas non plus les conserver dans des sacs.
Comment bien conserver le fromage
Il est conseillé d'acheter un petit récipient en verre pouvant être fermé avec un couvercle.
De tels récipients en verre sont vendus dans les magasins spécialisés : leur achat ne devrait poser aucun problème.
Oui, vous devrez dépenser de l'argent pour de tels conteneurs. Mais ça vaut le coup : le fromage conservé dans un récipient en verre se conserve très longtemps.
Le produit conservera fraîcheur, douceur, tendresse et goût vif.
