Avec l’apparition des premiers fruits et baies frais, la tentation est grande d’aller faire ses courses au marché.
Mais sans connaître certaines caractéristiques, les acheteurs peuvent devenir victimes de commerçants pas les plus respectables. Nous vous expliquerons comment choisir des cerises mûres et savoureuses, sans gaspiller votre argent.
Ce n'est plus un secret pour personne : les prémices et les baies ne mûrissent pas toujours dans des conditions naturelles.
Mais ce n’est pas la chose la plus anodine qui puisse arriver.
Par exemple, lors du choix des cerises, les experts conseillent de ne pas se concentrer uniquement sur l'apparence. Les baies doivent être fermes et brillantes.
Mais il y a encore un secret. De plus, afin d'examiner correctement les baies, les acheteurs doivent examiner le produit situé au fond du plateau.
Le fait est qu’une baie parfaitement mûre et fraîche se trouvera au sommet comme appât.
Il y aura probablement des cerises molles au fond, si elles ne sont pas gâtées.
Pour éviter d'être victime de trompeurs, il est préférable de choisir vous-même le produit, en examinant attentivement chaque poignée.
Il ne faut pas opter pour des baies rouge vif. Les cerises noires seront bien plus savoureuses.
Et vous devez également faire attention à la quantité d'humidité dans le plateau.
S'il y en a beaucoup, les baies traînent probablement depuis longtemps et se gâtent déjà. Et si vous reniflez un tel produit, vous entendrez une odeur « d'acidité » ou de fermentation.
