Il vaut mieux trouver un autre endroit pour ces produits, sinon ils deviendront immangeables.
La congélation aide en prolongeant la durée de conservation des aliments. Cependant, certains produits se gâtent encore en raison de températures constamment inférieures à zéro.
Par exemple, les œufs durs se fissureront à cause du froid. De plus, la structure de la protéine changera, ce qui fera inévitablement ressembler le produit à du « caoutchouc ».
Les aliments en conserve ne conviennent pas non plus à la congélation. Un pot fermé peut exploser et même endommager les parois en plastique du congélateur.
La qualité du produit lui-même diminuera. Les aliments en conserve perdront leur goût et leur densité et une eau désagréable apparaîtra.
Les fromages à pâte molle et les pâtes à tartiner ne doivent pas non plus être placés au congélateur. Ces produits auront fière allure, mais en réalité, ils changeront pour le pire.
Après décongélation, le produit peut se séparer immédiatement en lait caillé et lactosérum. Par exemple, un tel produit ne convient plus à la préparation de crème et de nombreux autres plats.
