Une petite astuce peut s'avérer utile lorsqu'un avocat s'avère trop dur sur la table.
L'avocat est un réservoir de vitamines et de minéraux, mais il est acheté assez rarement. Le fait est que de nombreux fruits arrivent sur les étagères sans être mûrs.
Cet avocat est dur comme de la pierre. Mais les vrais connaisseurs de ces fruits savent les faire mûrir en 30 minutes. Pour ce faire, vous n’avez pas besoin d’effectuer un plan d’actions astucieux.
Les avocats produisent de l’éthylène gazeux, ce qui accélère la maturation du fruit. Mais cela se produit plus lentement que, par exemple, dans le cas d'une banane.
Il existe donc deux options pour accélérer ce processus. Si vous le faites sans hâte, vous pouvez simplement mettre l'avocat dans le même sac que les bananes pendant une journée. Au bout de 24 heures, les fruits deviendront mous.
Si vous n’avez pas le temps d’attendre, enveloppez l’avocat dans du papier aluminium et placez-le dans un four préchauffé à 90°C pendant 30 minutes.
Les températures élevées stimulent la libération d'éthylène, ce qui réduit la maturation des avocats jusqu'à une demi-heure.
