Les cerises sont non seulement savoureuses, mais aussi très saines.
Mais pour en profiter réellement, il est important de choisir les bonnes baies au marché ou en magasin.
Tout d'abord, vous devez faire attention à la couleur de la cerise.
Il doit être brillant, uniforme et riche. Si ce n'est pas le cas, il y a un risque que les fruits n'aient pas eu le temps de mûrir, écrit RIA Novosti citant des experts de Roskachestvo.
De plus, comme l'ont noté les experts, il ne serait pas superflu de faire attention à l'état des pétioles. Si elles sont sèches et brunes, cela laisse entendre que les cerises ont été conservées trop longtemps et qu'elles ont peut-être déjà perdu leur jutosité.
Les baies elles-mêmes ne doivent pas être éclatées, froissées ou séchées.
Il ne faut pas oublier que les fruits doivent être lavés avant utilisation.
Mais il n'est pas nécessaire de laver tous les fruits, mais uniquement ceux qui servent au grignotage, afin de protéger les légumes verts du flétrissement. Les baies doivent être conservées au réfrigérateur.
