Une bonne fraise est celle qui pousse dans votre propre jardin. Ici, même une baie non mûre semble sucrée et mûre.
Lorsque vous donnez votre argent durement gagné dans un magasin ou au marché, vous voulez avoir la garantie que vous achetez des baies saines et savoureuses. C'est bien si le vendeur est une connaissance ou simplement une personne honnête.
Voyons s'il existe des signes qui vous aideront à choisir des fraises sucrées et mûres dans le magasin.
Premier signe
Dans de tels cas, les experts conseillent de commencer l’évaluation par une inspection visuelle. Au minimum, les baies doivent être brillantes et rouges et exemptes de taches lumineuses.
La couleur pâle indique que les baies ont été cueillies tôt et mûries dans des conditions artificielles.
Deuxième signe
Ensuite, regardez les queues de cheval. C'est le premier signe de fraîcheur ou vice versa. Les feuilles fanées à la base d’une baie pas tout à fait mûre indiquent qu’elle a non seulement été cueillie non mûre, mais aussi qu’elle reposait clairement sur le comptoir.
Même si les fraises sont rouges, elles seront probablement acides.
Troisième signe
C'est l'odeur. N'hésitez pas à sentir le produit sélectionné. En général, l'arôme au comptoir peut être envahissant, mais l'odeur doit être celle des baies que vous allez acheter.
Ils doivent avoir un arôme prononcé. Sinon, les fraises auront un goût aqueux.
