Beaucoup de gens conservent l'ail pour qu'il soit toujours à portée de main, car avec son aide, tout plat devient savoureux, aromatique et intrigant.
Cependant, il est extrêmement important d'apprendre à conserver le produit afin qu'il reste aussi frais, fort et de haute qualité que possible.
Certaines personnes utilisent un réfrigérateur à cet effet, ce qui est une grave erreur. En conséquence, l’ail perd un peu de sa saveur et devient beaucoup plus mou.
Quelle est la meilleure façon de conserver l’ail ?
Prenez un récipient en verre sec et propre avec un couvercle hermétique. Vous pouvez utiliser même le pot le plus ordinaire si vous parvenez à le fermer hermétiquement.
Nous divisons immédiatement l'ail en gousses, mais laissons les coques. Si à ce stade vous constatez que certaines tranches sont trop molles, alors il est préférable de les utiliser pour cuisiner dans un avenir proche plutôt que de les envoyer au stockage.
Placez l'ail sélectionné dans un récipient. Pendant ce temps, mélangez une partie de farine avec dix parties de soda et ajoutez le mélange obtenu dans un récipient.
Il ne reste plus qu'à fermer l'ail et secouer le pot plusieurs fois.
