Le miel est un produit précieux non seulement en cuisine, mais aussi en médecine traditionnelle.
Il peut conserver ses propriétés bénéfiques pendant longtemps. Cependant, en cas de stockage incorrect, cette période est considérablement réduite.
Comment conserver le miel à la maison
Pour le produit, recherchez un endroit sec où les rayons du soleil n'atteignent pas. La température de stockage optimale se situe entre +6 et +25 °C. Le miel doit être tenu à l’écart de la cuisinière et du four.
Le conteneur de stockage doit être bien fermé. Les meilleurs matériaux à partir desquels les contenants de miel sont fabriqués sont le verre, l'argile et le bois. Une petite quantité du produit peut être conservée dans des récipients en acier inoxydable.
Peut-on le conserver au réfrigérateur ?
De nombreuses femmes au foyer et experts en discutent. On pense qu’il est préférable de conserver le miel à température ambiante plutôt que de le mettre dans un réfrigérateur humide. Les experts disent que le miel y perd certaines de ses vitamines et propriétés bénéfiques.
Un produit naturel cristallise tôt ou tard. Seul un stockage approprié contribuera à retarder ce processus.
